黃亞保師傅環保分享: 

拒做能源大嘥鬼 以TGC煮食爐煮出藍天未來

煤氣公司一直積極實踐環境、社會及管治(ESG)原則，推廣環境保育，邁向綠色未來。近日，公司再次與星級名廚黃亞保師傅攜手合作，全新宣傳短片以 TGC 皇牌 MEGA2 煮食爐炮製美味菜式，並宣揚以煤氣煮食能源效益最高，向大眾傳播明火煮食既美味又環保的理念。

煤氣碳強度最低有效實踐低碳生活

為應對全球氣候變化，碳排放問題為近年致力改善的項目之一。而在本地能源公司之中，由 生產至大眾使用計算，煤氣的碳強度為最低#。這代表以明火煮食能有效減少碳排放量，實踐低碳生活，為環保出一分力。

保師傅明火煮食為下一代推動環境永續

作為人父的星級名廚黃亞保師傅，對煮食有要求的同時，保師傅在環境保育的工作上亦不遺餘力，堅持以 TGC 明火煮食爐煮食，盡力改善下一代的生活環境。全新宣傳短片現已於免費 電視、戶外媒體及網上影片平台 YouTube 播放，讓我們攜手保育環境，推動綠色生活，為 未來建設更美好家園。

星級大廚 必選星級爐具

身為明火忠實用家的保師傅經常強調，煮食最重要是「鑊氣足、火力強」，加上火候控制和拋 鑊技巧對烹調中菜尤其重要，因此挑選爐具也必須一絲不苟。具備高達 6.0 千瓦超強火力的 「TGC 極炎火嵌入式平面爐」，是保師傅在拍攝煮食節目中指定的煮食好拍檔。明爐猛火與 非凡廚藝雙劍合璧，成就各款功夫菜。其獨立芯火及預校熄火時間功能，讓您隨心所欲烹調 出鑊氣十足且色香味俱全的菜式，將明火美食輕鬆從餐廳廚房帶到家中餐桌！

全新宣傳短片﹕https://bit.ly/3PYU4qH

#資料來自 2023 年出版的本港能源公司的 ESG 報告