全新網上煮食平台「明火煮飯好生活」

揭開明火煮飯奧秘 體驗明火煮食的樂趣

煤氣公司多年來為顧客提供方便舒適的好生活，而今年乘著TGC成立20週年慶典，特別推出全新煮飯網站 – 「明火煮飯好生活」，務求將大眾自古以來皆用明火煮食的奧妙和原理薪火相傳。網站除了揭開明火靚飯背後的秘密，教授明火煮飯的入門技巧，更會為大家一一解答對明火煮食和開放式廚房的誤解。此外，為方便繁忙的都市人，網站內特設「一煲搞掂懶人食譜」，明火煮食從此變得輕鬆快捷。

明火煮靚飯大揭秘

古時以柴火煮飯必須在爐邊看顧，現代人大多用電飯煲煮飯，忘卻明火煮飯的原始美味。一碗米飯，要做到飯香十足兼粒粒分明，其實並非難事，只要了解背後明火煮飯美味的原理和竅門，每個人都可以成為煮飯高手。

明火煮飯入門法

      快速了解不同煮飯工具的煮飯方法，包括TGC煮飯寳、林内煮飯煲和瓦煲，讓您輕鬆把握最佳火候、米飯的份量和水量，煮出飯香四溢，軟綿煙韌的米飯。

一煲搞掂懶人食譜

為現代人專門而設的15款懶人食譜，更附有煮食教學短片，保證一爐搞掂中、西、亞洲美食和各式甜品，激發大家的煮食靈感，發掘更多烹調樂趣。

意式白酒海鮮飯

韓式辣年糕

開放式廚房常見謬誤

不少人誤以爲開放式廚房不能使用明火煮食，讓我們為您拆解三大常見謬誤，讓您盡情享受猛火快炒的滋味興趣。

網站資訊内容多元豐富，即上https://www.towngasappliance.com/newsletter/ricecooking 了解更多，你也化身成為明火煮飯專家！