廚房裝潢藏著許多大學問，除了重視美觀性，還要兼具實用性，同時考量動線規劃，以及用家的煮食習慣。若果大家有裝修廚房的打算，以下推介幾款廚櫃設計，讓你提高入廚效率！

U型廚櫃間隔 收納功能最佳

U型間隔通常適合面積稍為大一點的廚房，可以提供較多儲物空間。在U型廚房內，雪櫃、鋅盆及煮食爐都會各靠一面牆，清楚劃分位置，讓每個區域亦有足夠空間工作；而廚房用具，可以利用地櫃、拉籃或牆身掛架等收納整齊。例如可以在煮食爐下方安裝地櫃拉籃，將常用的調味料收納起來，煮飯時便會更方便就手。

一字型廚櫃間隔 增添廚房空間感

一字型廚櫃間隔由雪櫃開始、到煮食爐和鋅盆，會化身為一條直線，並列靠向同一面牆前。相對首兩個廚櫃間隔設計，這個特別推介家居面積較小的朋友使用！此類廚櫃間隔通常會把廚房用具放到較高的廚櫃。如果廚櫃設計有使用吊櫃，不妨考慮在吊櫃內安裝下拉式層架，無需踏梯只需單手拉下，便可以輕鬆取出用具。

L型廚櫃間隔 善用角落位置

L型格局是常見的廚房設計之一，將儲藏、洗滌及烹調三個位置分別安排於呈直角L型的兩面牆，有助縮短來回工作檯的距離，有效節省入廚時間。收納方面，轉角位置是很多人忽略的地方。除了將煮食用具放入吊櫃及地櫃外，亦可善用角落位置安裝轉角轉盤，將碗碟及鍋具收納得整齊妥當，以保持檯面乾淨俐落。

雙一字形廚房 增加行動空間

雙一字形廚房設於兩面牆之間，中間是細長的走廊。煮食爐與雪櫃兩大入廚工作枱通常倚靠同一面牆而立，而另一面牆則設有鋅盆。中間通道必須保持最少 1200 毫米闊，以確保安全，並方便在不同工作枱間往來通行。

 

無論是哪一款的廚房類型，皆各有其特點和優勢，適合不同類型的家庭和生活方式。在選擇時，宜考慮空間大小、家庭成員的需求和烹飪習慣等多方面的因素以找到最適合自己的廚房設計，提升家庭生活的質量。