厨柜物料大不同：枱面石篇

厨柜的枱面不仅是烹饪的工作区域，也是整体厨房设计的重要部分，亦是最令户主头痛的物料选项。以下将介绍几种常见的枱面石材，并分析不同枱面石在厨房煮食时的特点和优，一解这个在装修厨房时必然遇上的选择难题。

人造石

人造石有多种颜色选择，没有驳口，能够有效避免藏污纳垢和渗水，清洁容易。遇有颜色转变、刮花磨损时，可打磨翻新。品牌选择较多，需要仔细分辨质素，而外国进口的人造石较耐磨、耐高温、抗渗力较强。

石英石

焗漆石英石耐热防刮，不会因为日常煮食的高温加热而导致燃烧或变形；抗污性能极佳，只须以清水冲洗即可保持光洁如新；必要时亦可用刀片刮走表面轻微的污渍。但石英石材质十分坚硬，不易造出弯曲形状，令厨房枱面形态选择较少，造形亦相对单一。色彩选择丰富，并有哑面及光面效果选择，不易褪色脱落，且防潮及防水性佳，易于清洁，但是耐磨度亦一般，因此选用后需要小心保养。

天然石

天然石纹理不一，需要细心挑选；亦可切割、打磨成不同形状。由于度身订造的关系，驳口较多，对于手工的要求也较高。加上表面存在接缝和细孔，需要经常打蜡来保养，否则易积存油垢。麻石和云石是其中两款热门的天然石材；麻石较耐磨、耐刮、耐热；云石纹理相对高贵典雅，但是不及麻石坚硬，较易花易裂。

除了石材之外，不锈钢也很适合作为厨柜枱面。不锈钢能够配合多种设计风格，使用寿命较长，抗渗透性佳，使用后以清水擦拭干净即可；但不锈钢的缺点是表面若出现刮痕、手指模印或者水痕会十分明显，建议使用哑面的不锈钢板会比较容易保养。

 

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