朱古力布朗尼蛋糕
所需時間﹕30 分鐘       難易度﹕★ ★ ☆ ☆ ☆
材料
一般
牛油 150克
黃糖 75克
黑朱古力 200克
酸奶油 75克
麵粉 75克
雞蛋 2隻
櫻桃酒 2茶匙
雜綿果仁 80克,切碎
紅莓乾 80克
裝飾
雜莓 適量
薄荷葉 適量
做法
  • 把牛油、黃糖和黑朱古力隔水蒸至溶化。
  • 再加入酸奶油、麵粉、雞蛋和櫻桃酒拌勻。
  • 把所有材料放入已塗了牛油的煮飯寶飯盤內,放上果仁及紅莓乾,中火煮至自動熄火。
  • 焗3-5分鐘後取出,放上雜莓及薄荷葉裝飾,即可享用。

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