日本珍珠米 | 160克 |
黑毛豬五花腩片 | 80克 |
椰奶 | 40毫升 |
雞湯 | 200毫升 |
蔥花 | 5克 |
酸配菜(白蘿蔔、甘笋、青瓜) | 各40克 |
乾蔥頭 | 100克 |
蒜頭 | 100克 |
南薑 | 20克 |
香茅 | 40克 |
蝦米 | 30克 |
蝦膏 | 20克 |
魚露 | 1湯匙 |
紅椒粉 | 10克 |
蔥花 | 40克 |
蒜蓉 | 40克 |
指天椒 | 1條 |
砂糖 | 40克 |
青檸檬汁 | 半個 |
魚露 | 1湯匙 |
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