韓式辣年糕
所需時間﹕20 分鐘       難易度﹕★ ★ ☆ ☆ ☆
材料
一般
韓式年糕 300克
韓國辣椒醬 2湯匙 (可隨喜好加減)
大蔥 2條,切片
麻油 1湯匙
韓式魚片 4-5片,切小三角形
魚露 1湯匙
雞湯 250亳升
200亳升
1茶匙
蒜頭 5-6粒,切碎
白芝麻 5克
紫菜碎 適量
做法
  • 用清水浸軟韓式年糕約15分鐘。
  • 將所有材料放入煮飯寶飯盤,開大火煮至自動熄火。
  • 灑上白芝麻和紫菜碎即成。
小貼士
  • 上碟前可以加上窩蛋及蔥粒作裝飾
  • 由於韓式年糕非常吸水,如出爐後不夠醬汁,可自行加熱水、茄膏(怕辣)或紅椒粉(不怕辣)調味

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